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石家莊速達國際快遞公司分析冷鏈物流的目標客戶定位零售餐飲生鮮電商為核心目標客戶
| 作者：飛時達國際快遞公司 | 2021-09-13 11:05:48 閱讀數：1577 |
1、從生鮮農產品的流通產業鏈看
目前我國生鮮農產品的生產與世界發達國家相比市場化、集約化、產業化的程度較低，生鮮農產品從田頭到餐桌的流通過程是呈現出了多元交叉的狀態。即是分散的多種“角色”參與到了生鮮農產品的流通，流通渠道多向交叉。其各種“角色”各自完成流通中的某一環節。
與此同時，石家莊速達國際快遞公司在互聯網等新興經濟的影響與新的商業模式在不斷涌現的市場環境下，農產品電商平臺給傳統的生鮮農產品流通產業鏈注入了新的活力。
而在二者相比較而言，前者是以B2B模式+傳統物流為主，其主要特點是大批量、區域內、品類相對固定。后者則是以B2C/O2O模式為主，其主要特點是小批量、大范圍、品類相對較多。
石家莊速達國際快遞公司從未來零售終端市場的發展趨勢上看，零售、餐飲、生鮮電商將會成為主流的渠道，而菜市場由于無法實現規模化、標準化經營將會逐步的被這叁個業態所取代了。
2、從客戶的增長潛力來看
從中物聯冷鏈委統計的數據來看，食品制造、零售、批發商此叁類客戶占據了目前冷鏈需求前叁位，但是從增長潛力看，生鮮電商、零售、食品制造、餐飲企業具有較高的增長潛力。因此從整個生鮮農產品流通產業鏈上看，可以將零售、餐飲、生鮮電商作為冷鏈物流的核心目標客戶來重點開發。
3、從經營的品類來看
中國生鮮產品飛總體產量的連年增收，不斷飛優化種、養殖品種的產地貨源基礎以及居民對食品品質、安全、便捷性方面的更高要求，石家莊速達國際快遞公司推動了生鮮消費的快速發展，而作為生鮮消費的轉運載體，冷鏈物流市場規模也隨之逐年增長。
石家莊速達國際快遞公司從各類生鮮食品冷鏈物流的市場規模來看，蔬菜、水果、水產類生鮮冷鏈物流市場規模占前叁位，因此冷鏈物流應當重點關注、經營這叁個品類的目標客戶。
由于蔬菜、水果量大但附加值小、配送半徑小、時效性強，如果不進行分級、分選、粗加工，附加值很低。因此建議對農產品進行流通加工，作為冷鏈物流的增值服務。
4、從行業附加值看
冷鏈物流“金字塔型客戶”可分為七層，塔頂客戶為高附加值的醫藥、餐飲連鎖、快消品類，冷鏈物流多數是采取外包形式；向下為工業制品和加工型乳制品、速凍米面食品類，也是冷鏈物流競爭最佳激烈的市場；然后是食材型禽肉和水產類；塔底型客戶為果蔬、農產品類。因此我們可以看出將目標客戶定位于餐飲、零售行業是抓住了冷鏈物流市場的高端客戶。來源：石家莊速達國際快遞公司
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